2025年10月干香菇出口总量3046.73吨,同比去年同期2717.99吨上涨328.74吨,涨幅12.09%。出口总价29575.16万元,同比去年同期27558.52万元上涨2016.64万元,涨幅7.32%。10月干香菇平均价格97.07元/公斤,同比去年同期101.39元/公斤下降4.32元/公斤,降幅4.26%。多年出口情况对比如下表所示:
图1 2020-2025年10月干香菇出口数量/金额/单价对比图
2025年10月干香菇一般贸易出口量2808.43吨,出口总价27116.36万元,平均单价为96.55元/公斤。海关特殊监管区域物流货物出口量220.52吨,出口总价2341.21万元,平均单价为106.17元/公斤。边境小额贸易出口量17.74吨,出口总价117.19万元,平均单价为66.04元/公斤。如下表所示:
2025年10月我国干香菇出口目的地主要为东南亚、东亚、中国港澳台、北美、西欧等地区。出口情况如下表所示:
其中进口量前三的国家和地区为:越南进口量842.49吨、占总量的27.65%,马来西亚进口量596.64吨、占总量的19.58%,日本进口量381.34吨、占总量的12.52%。如下图所示:
图2 2025年10月干香菇出口目的地占比图
2025年10月干香菇出口量排名前三的省份为河南省、湖北省、福建省,出口量分别为1328.74吨、987.08吨、389.80吨,分别占全国出口总量的43.61%、32.4%、12.79%。如下表所示:

(来源:食用菌商务网)