甘肃鸿泽农业开发有限公司生产部经理张兴虎介绍，今年的羊肚菌计划种植100个棚，按现在的进度，在明年年4月份就可以采摘，按去年试种的情况，一个棚产量在500公斤左右鲜品，按去年的市场行情，鲜货主要发往广州、上海，鲜品单斤的价格在50元，干品均价在400元左右一斤。

 

自2023年开始，甘肃鸿泽农业开发有限公司开始尝试种植羊肚菌，通过两年多的探索试验，公司严格把控菌种和营养包质量，攻克了温度、湿度、种植时间精准调控等技术难题，羊肚菌种植获得成功。

今年，在临泽县农业农村局的帮助与支持下，鸿泽农业成功争取到2025年省级现代寒旱特色农业——食用菌产业项目资金。利用该资金，企业筛选引进适合本地气候土壤条件的优质、高产、抗逆性强的羊肚菌新品种，着力打造标准化羊肚菌生产栽培基地100棚、75亩。同时，通过创新推行“羊肚菌＋甜瓜”轮作模式，实现了土地的高效利用和全年连续生产，以特色菌菇产业激活乡村振兴新动能。（来源：临泽融媒）