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    菌价指数|2025年11月下旬总指数较上期略有下调,单品指数4升2降

    发布时间:2025-12-17

      来源:中国食用菌商务网

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    中国食用菌商务网截至11月30日,食用菌批发市场价格总指数报103.55点,较上期(11月20日,下同)105.41点下降1.86点,降幅0.02%。鲜品指数104.83点,较上期103.78点上涨1.05点,涨幅0.01%。干品指数95.82点,较上期101.77点下降5.95点,降幅0.06%。

    图1 中国食用菌批发市场价格指数年度走势度
    截至11月30日六个单品品种价格指数4升2降。其中涨幅最大的是鲜平菇较上期相比涨幅为5.70%。其中降幅最大的是干黑木耳较上期相比降幅为5.85%。

    图2 单品指数变幅图
    2025年11月21日-30日鲜杏鲍菇、金针菇、鲜双孢蘑菇、鲜平菇本期平均价格较上期平均价格上涨,涨幅分别为0.88%、1.41%、1.97%、4.51%。干黑木耳、鲜香菇本期平均价格较上期平均价格下降,降幅分别为0.93%、0.42%。 
    图3 鲜品年度价格走势图

    图4 干品年度价格走势图
    (来源:食用菌商务网)

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