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    重庆:北碚区姬松茸成熟上市

    发布时间:2025-12-24

      来源:中国食用菌商务网

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     眼下正是本地姬松茸成熟上市的季节,在北碚区青峰姬松茸种植基地,姬松茸陆续破土而出,长势喜人。
    据介绍,姬松茸别名小松菇,因其具有独特的杏仁香味和鲜醇的口感也被誉为“菇中真玉”,盛产期在冬春两季。它不仅含有蛋白质、酚类化合物、维生素及微量矿物质等,还可提高人体免疫力,具有较高的食用价值。
     
    北碚区青峰姬松茸种植基地负责人江虹静介绍,今年是我们姬松茸投产的第2年,种植面积约30亩。采摘期可以从现在持续到明年5月初,目前每斤售价在25到30元,预计今年总产量在3万斤左右。
     
    该基地的姬松茸生长于海拔700米的自然林地,采用模拟野生的生长环境,使其肉质饱满、风味香醇。目前日产量保持在200斤以上。(来源:北碚融媒体中心)

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