安徽东至县立足优良生态禀赋,锚定“打造食用菌百亿级产业链”目标,精准发力引项目、攻技术,让原本生长在云南、西藏海拔1500—2500米高原的“黄金菌”,在皖南扎下了根。
位于东至县尧渡镇管山村的金耳生产基地自2024年8月投产以来,年产金耳200万棒,综合产值达2000万元,产能规模稳居全省首位,约占全国总产量的20%。今年8月,“东至金耳”入选“全国名特优新农产品”名录。
2022年,东至县引进大龙网集团全资子公司——东至河水山科技有限公司,启动数字化食用菌产业融合发展示范项目。联合云南农业大学等高校科研院所,开展金耳菌种本土化与智慧种植技术攻关,成功利用云南高原原始菌种,驯化出适应东至气候的“中菌金耳4号”。依托物联网、AI、5G等技术,通过电脑、手机远程操控菌房环境系统,实现全流程智能化管理。
如今的管山村,3200平方米智慧菌房、1200平方米菌棒加工房、900立方米冷库相继建成,金耳产品研发展示中心(项目三期)综合服务楼已竣工,将形成集“制棒、接种、培育、烘干、冷藏、仓储、展示”于一体的现代化金耳生产基地。
据介绍,项目一二期每年为村集体经济带来50万元稳定收益。已成功研发阿胶金耳羹、金耳代餐棒等10款核心产品,覆盖即食、代餐等多元消费场景。依托大龙网集团的立体销售网络,产品线上对接大型商超、电商平台及餐饮连锁,线下通过特色展馆、社区门店拓宽销路,并借力跨境电商,远销日韩、东南亚市场。
如今,东至食用菌产业集群初具规模,2025年全县食用菌种植面积9000亩,综合产值将达20亿元。(来源:今日东至)