近日,重庆市农产品质量安全中心发布2025年重庆市优质农产品生产基地名单,全市55个基地上榜。万盛金针菇从层层筛选中脱颖而出。
万盛金针菇基地位于丛林镇绿水村。能上榜,靠的是稳定、可控的生产能力。基地内,金针菇采用工厂化栽培模式。从环境控制、原料管理到生产流程,每一个环节都有明确标准。5万吨金针菇工厂化加工项目,占地约234亩,总投资超4.2亿元,年产值约3亿元,不仅撑起了稳定产能,也带动了400余人就业。
在技术支撑上,基地引入专业技术团队,与高校开展产学研合作,研发中心被认定为重庆市现代菌业发展技术创新中心。并拥有多项专利成果、ISO22000质量体系认证,以及绿色食品认证,构成了一套完整的质量保障链条。
而在市场端,万盛金针菇走的是最“接地气”的路线:白色金针菇,清香爽滑、菇柄脆直不呲牙,下火锅、上烧烤都合适,正好契合川渝地区的饮食习惯。好吃、好用、又放心,这也是它能长期保持畅销的重要原因。
据了解,该榜单由重庆市农业农村部门组织评定,重点关注农产品生产基地在产地环境、生产规范和质量安全方面能否长期稳定达标此次上榜,也让万盛农产品在品质和安全上有了更明确的“市级坐标”。(来源:万盛发布)