冬日,在福建平和县文峰镇南霞村连片柚园里,农民在蜜柚树下采摘“柚香菇”,这是当地依托国家、省食用菌产业技术体系平台,筛选适宜当地气候、可利用柚园果树下空间种植的一种食用菌品种。
平和县20世纪80年代发展蜜柚产业,经过30多年的发展,全县蜜柚全产业链产值达100亿元。在“种养+”一体化的转型中,该县结合蜜柚,做好林下食用菌文章。
平和县文峰镇党委书记林志伟介绍,蜜柚采摘结束后,在漳州市农业农村局及农科所技术团队指导下,南霞村蜜柚园采用“密封式覆土”法保水,随即浇透定根水,最后覆上干稻草护芽,标志着“柚+菇”立体种植模式落地。
“蜜柚采摘后至剪枝期,果园有两个月的闲置期,这段时间果园不施肥也不喷农药,利用这个窗口期种植食用菌非常合适。”林志伟表示。
这是当地推动蜜柚产业革新的缩影。近年来,平和通过开展退果还林、退果还耕等,从传统种植模式到绿色循环经济。
利用柚园窗口期种植“柚香菇”能为果农带来多少效益?文峰镇农业服务中心主任周宏亮算了一笔账:每亩蜜柚园约种55棵蜜柚树,每棵树下垒出一米见方的土地覆土种植“柚香菇”,投放60多包菌种,每包可收成一斤多“柚香菇”,每垄可收成100多斤“柚香菇”,每亩至少可收成近6000斤“柚香菇”。扣除菌包成本,每亩土地至少可为果农增收五六千元。
这种“仿野生种植-菇渣还田-蜜柚提质”的模式,实现了资源共享与生态循环,既创造了经济价值,又优化了果园生态环境。(来源:福建日报)