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    马来西亚菇农深耕蘑菇产业,发展势头强劲

    发布时间:2026-03-03

      来源:中国食用菌商务网

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     据报道,马来西亚笨珍人努尔·赛义夫·阿姆里,从对食用菌菜肴的喜爱起步,深耕蘑菇产业,如今以栽培、供应菌包为业,实现了从爱好到可持续农业事业的转变。42岁的他2005年涉足食用菌种植,经专业培训后小规模创业,逐步扩大规模,目前专注生产灰平菇菌包,去年销量超3万个,2026年目标将年销量提升至8万至10万个。他创新利用菠萝废料作为替代培养基,获州级及国家级表彰,政府多部门的扶持也为其发展提供了有力支撑。
    近年来,马来西亚蘑菇产业发展势头迅猛,呈现三大趋势且数据支撑充足:一是智能化升级,AI智能菇房等技术广泛应用,2025年槟城UITM大学联合人民银行推出智能种植项目,获36.48万马币资金支持,采用Imistroom 2.0系统提升种植效率;二是可持续发展凸显,种植者积极探索环保基质,同时产业规模稳步扩张,2024年市场规模达3.0271亿美元,预计2025至2033年复合年增长率达5.78%,2033年将达5.0194亿美元;三是产业多元化与出口强劲,2024年6月至2025年5月,蘑菇出口货运量达10.7万多批,较上年增长160%,出口至17个国家,新加坡、泰国、越南为主要出口目的地,目前马来西亚已成为全球排名靠前的蘑菇出口国,同时产业融合农业旅游、餐饮等业态。有专家预测,2025至2029年产业增长率将从10.10%升至11.83%,发展潜力巨大。(来源:bernamabiz)

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