两当独特的气候、纯净的山泉水与高有机质的腐殖土壤，为食用菌生长孕育了天然温床，尤其符合有机种植“无人工合成添加剂、原生态培育”的核心要求。作为两当“菌蜂禽果药特”特色产业的重要组成部分，食用菌产业依托全县产业发展定位，已成为带动群众增收、助推乡村振兴的“富民产业”“希望产业”。此次生产全面开工，既是对过往产业发展成果的巩固与延续，更是立足本地资源禀赋、深耕特色产业、全面推进“全域有机”的再发力、再提升，让这份来自两当的生态馈赠——食用菌，惠及更多群众。

 

在左家乡德源菌业产业园，养菌室内温湿度数据实时跳动，新风系统持续循环换气，为食用菌生长提供了适宜环境。工人们严格遵循种植标准，熟练操作自动化设备，有条不紊地为菌袋刺孔增氧、精准摆放菌棒，每一道生产流程都规范有序、严谨细致。

 

2025年以来，为推动全县食用菌产业向规模化、标准化、品牌化、有机化方向稳步发展，两当县精准出台专项奖补政策，明确对获得有机产品认证的经营主体给予专项奖补，并加大对有机生产关键环节的扶持力度，有效激发了群众和经营主体发展有机食用菌产业的积极性与主动性。

 

下一步，两当县农业农村局将大力推进“菌蜂禽果药特”特色产业发展，全面深化“全域有机”建设，不断优化生产模式、延伸产业链条，着力推动食用菌产业从“种得好”向“卖得好”“效益好”转型升级，让两当食用菌产业为乡村振兴注入更加强劲的绿色动能。（来源:两当农业农村局）