近日,在菏泽市定陶区天中街道茗嘉兴农作物种植专业合作社鸡枞菌种植基地,两台全自动菌包生产设备高速运转,标志着当地鸡枞菌产业从传统人工劳作迈入智能化生产新阶段,为特色菌业提质升级、助力乡村产业振兴注入强劲科技动能。
合作社负责人马化彬介绍,菌包制作曾是制约产业发展的瓶颈。过去全靠人工拌料、装袋,一天产量有限,成本高,菌包大小不一、营养不均,想扩大规模十分困难。此前,合作社用工多达60人,日产菌包仅1万包。如今,随着两台智能化设备投入使用,生产局面焕然一新。从原料搅拌、自动装袋,到高温灭菌、精准接种,整套流程实现全自动化闭环生产。日产能大幅提升,用工从60人减少到3人,生产的菌包标准统一、误差极小,更利于后续接种和出菇管理。
从人工到自动,从粗放到精细,茗嘉兴合作社的生产线升级,不仅是设备更新换代,更是发展理念的转变。这一升级有效解决了生产效率、生产成本、产品标准化三大难题,推动定陶区依托得天独厚的气候土壤条件发展起来的鸡枞菌产业,走上标准化、规模化、高质量发展之路。(来源:菏泽日报)