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    江苏:灌南黑平菇鲜嫩上市,市场供不应求

    发布时间:2026-03-31

      来源:中国食用菌商务网

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     经过菇农一个多月的精细化培育,灌南县新安镇镇郊村黑平菇种植基地迎来集中采摘期,优质黑平菇鲜嫩上市,有效弥补春季本地蔬菜供应短缺的现状,为市民餐桌增添了一道营养美味。
     
    据基地菇农介绍,此次上市的黑平菇是近年引进的优质新品种,不仅口感鲜嫩、风味浓郁,营养价值更是出众。该品种种植模式绿色环保,以玉米芯为主要原料,搭配专用菌种发酵培育,既实现了农业废弃物资源化利用,又降低了种植成本。
     
    得益于优良的品质,这款黑平菇还具备色泽圆润、保鲜期长、果型大且不易破碎的优势,运输损耗低,深受批发商和消费者青睐。目前,基地黑平菇已进入全面采收上市阶段,市场售价稳定在每公斤8元左右,日均出货量达500多公斤,不仅丰富了春季菜篮子,也为当地菇农拓宽了增收渠道。(来源:连云港人民政府)

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