据伊宁县级科技特派员、县果然美农业种植农民专业合作社技术员张波介绍，合作社今年选育了十几个羊肚菌品种，其中本地品种“大圆黄”表现突出，它的抗性等各方面性状都比较好，带着菌霜和菌丝就能直接出菇，目前已进入大面积出菇阶段。相比之下，疆外的许多品种目前还长势缓慢、尚未出菇，主要是因为疆外的好多品种不适应我们这里的气候，管理起来更为复杂，而“大圆黄”的管理则相对简便。

 

优质品种搭配适宜气候，让伊宁县羊肚菌实现了产量与品质双提升，今年预计总产量可达400公斤左右。凭借卓越品质，伊宁县羊肚菌不仅夯实了本地特色农业发展基础，更吸引了外地市场的广泛关注，拓展了广阔的合作空间。目前已有全疆各地的商家前来咨询，河南、贵州等地也有客户主动对接，希望引进本地这种抗性强的品种，适配当地的生长环境。

 

羊肚菌产业的蓬勃发展，不仅鼓起了种植户的“钱袋子”，更成为伊宁县优化农业产业结构、助力乡村振兴的重要抓手。伊宁县依托科技赋能，深挖特色农业潜力，让“山珍”走出田间、走向市场，为农业高质量发展和乡村振兴增添新机。（来源：伊宁县融媒体中心）