近年来,祁门县以科技赋能食用菌产业,通过改进种植技术和建设智能化栽培设施,推动传统种植向智能化、集约化转型,让食用菌产业成为乡村振兴的新引擎。
在祁门县小路口镇菌菇产业园,21座智慧方舱排列整齐,每座方舱门口的数字显示屏实时更新着舱内环境数据。舱内,立体层架上菌棒整齐堆叠,鲜嫩的秀珍菇密密匝匝、长势喜人。工人们正忙着采摘、分拣、搬运、打包,这些鲜菇将第一时间运往长三角等地市场。
这些智慧方舱由黄山建亚农业科技有限公司运营,目前秀珍菇主要发往杭州、上海等地,行情价每斤7元左右,单日产值一万多元。21座方舱全部满产的情况下,每天可出鲜菇4500至5000斤。
相比传统大棚,智慧方舱的空间利用率大大提高——一个50平方米的方舱可种植约3000根菌棒。而真正的“秘密武器”是智能环境控制系统。舱内的温度、湿度、二氧化碳浓度、灯光都可以远程调控,保障了菇的品质。
近年来,祁门县立足资源禀赋,大力发展食用菌等特色农业,持续整合资源、强化科技支撑和产销对接,全力完善产业链条。目前,食用菌产业已覆盖全县16个乡镇,预计2026年鲜菌产量超过3000吨,综合产值突破8000万元,带动1200余户群众稳定增收。(来源:祁门融媒)