当日上午，与会人员先后前往河南金海生物营子出菇示范基地、河南金海生物科技有限公司、河南九牧林生物科技有限公司食药用菌深加工基地、三门峡广旺农业科技有限公司产地加工与出口贸易基地、卢氏县人工智能体验中心进行现场观摩，实地考察香菇新品种培育、工厂化栽培、精深加工、出口贸易及智能化技术应用等全产业链发展成效。

 

现场集中展示了“十四五”期间体系香菇品种改良岗位与香菇栽培岗位三大核心创新成果：一是香菇优良新品种选育。香菇品种改良岗位选育出“沪香F6”“申香1513”等优质高产新品种，其中“沪香F6”适合工厂化高密度栽培，抗逆性强、高温出菇表现突出，为卢氏县主栽品种，已推广至辽宁、河北、河南、浙江等十余个省份，2025年推广4000万棒，辐射超3亿棒，成为全国主栽品种之一；花菇新品种“申香1513”产量高、成花率高、抗逆性强，获国家植物新品种权，入选2025年农业农村部全国农业主导品种，2025年推广5.8亿袋，产值约50亿元；二是香菇液体菌种规模化应用技术。香菇栽培岗位攻克香菇液体菌种高效生产与配套栽培关键技术，在国际上率先实现产业化应用。与传统固体菌种相比，制种周期缩短60天以上、成本下降50%以上，接种成活率100%，污染率低于0.5%，菌棒培养周期缩短7-10天，库房利用率提升8%以上。获国家发明专利2项，牵头制定农业农村部行业标准《香菇液体菌种生产技术规程》，支撑技术标准化推广；三是集成建立“集中制棒、分散出菇”技术体系。香菇栽培岗位破解传统家庭作坊式生产效率低、标准化程度不高的难题，构建集原料标准化、生产自动化、高效灭菌、智能发菌、设施化出菇于一体的新型生产模式。实现菌棒集约化统一生产、出菇阶段因地制宜分散管理，人均产出提高50%、成本降低10%。该技术连续入选2023-2025年农业农村部全国农业主推技术，成为全国香菇生产主流模式。

 

报告环节，黄晨阳以《中国食用菌产业发展展望》为题作主旨报告，全面分析我国食用菌产业发展现状、趋势与重点任务；王磊作卢氏县食用菌产业专题推介，全面展示产业基础、政策优势与发展前景。

 

体系成果路演由黄晨阳主持，体系各岗位科学家围绕菌种质量控制、品种改良、新型基质、集约化栽培、绿色防控、智能装备、精深加工等开展成果路演，集中呈现全链条创新技术与应用成效。

 

据悉，本次会议由国家食用菌产业技术体系遗传改良研究室、栽培与基质研究室、上海市农业科学院主办；国家食用菌产业技术体系指导；上海市农业科学院食用菌研究所，卢氏县农业农村局，河南金海生物科技有限公司承办；中国菌物学会香菇产业分会协办。本次进行成果展示的体系香菇品种改良岗位与香菇栽培岗位所在的依托单位上海市农业科学院食用菌研究所香菇团队，是我国香菇产业工厂化转型、种源自主、技术攻关的核心力量，团队秉持“在工厂中育种，为菌种业赋能”的理念，深入主产区，联合河南、山东、辽宁等主产区龙头企业，从种源创新、栽培技术、产业化应用等方面形成完整的自主知识产权体系，为我国香菇产业培育新质生产力、助力乡村振兴作出突出贡献。（来源：河南日报）