继平菇稳定供应市场之后,鄂州市鄂城区汀祖镇李坳村秋安合作社的食用菌基地又添“新成员”。近日,在鄂州市鄂城区汀祖镇李坳村蔬菜大棚内,种植户贺国安正带领工人们将一批秀珍菇菌棒从冷库中搬运出来,有序上架、解环去纸,为新品种的出菇做好准备。这是该基地首次引进秀珍菇,标志着食用菌种植品类再扩容、产业又添新引擎。
与平菇相比,秀珍菇肉质脆嫩、纤维少、口感更佳,营养价值更高,市场售价也高出约每斤5元。为避开集中上市的价格低谷,合作社精准安排种植节奏——现在下棒,预计10天至半个月后上市,恰好填补平菇供应的空窗期,实现“人无我有、人有我优”的错峰销售。
近年来,李坳村采用“村党支部+合作社+脱贫户”的模式,持续深耕食用菌产业。从单一平菇到秀珍菇和平菇并行,品种结构逐步优化,产业链条不断延伸。这一产业不仅丰富了市民的“菜篮子”,也让村里留守妇女、老年人在家门口实现了稳定就业——从采收、分拣到搬运、仓储,每个环节都吸纳了本地劳动力。
下一步,李坳村将继续发挥党建引领作用,立足食用菌特色产业优势,扩大规模、完善链条、强化联农带农机制,让小小菌菇成为群众增收的“金名片”。(来源:醉美汀祖)