5月20日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所联合丽江中源绿色食品有限公司选育的平菇新品种“中菌白平菇1号”及“中菌平菇1号”通过云南省种子管理站组织的专家组鉴定。
昆明食用菌研究所育种团队历时多年成功选育出的“中菌白平菇1号”与“中菌平菇1号”具有出菇整齐、产量高、抗性好、品质优的特点,且栽培周期短、技术易推广,能带来较高的经济效益。其中,作为云南省内首例通过鉴定(审定)的平菇新品种,“中菌白平菇1号”堪称平菇中的“白富美”,不仅是菌菇界的颜值担当,更是餐桌上的绝佳美味。
平菇(Pleurotus ostreatus)是我国第三大食用菌栽培品种,也是国内栽培范围最广、消费量最大的食用菌品种之一,味道鲜美、营养丰富,属高蛋白低脂肪的营养食品。然而,当前平菇品种混杂、同种异名现象较为突出,缺乏高产、高抗品种,这些因素在一定程度上制约了产业发展。
“中菌白平菇1号”“中菌平菇1号”两个平菇新品种将为食用菌产业高质量发展注入“云菌”新动能,对进一步增强我国食用菌产业的种质核心竞争力具有重要意义。(来源:昆明食用菌研究所)