宁县恒瑞康生物科技有限公司总经理李建林介绍，食用菌全产业链项目总投资约2000多万元，由众泽康科技有限公司和恒瑞康生物科技有限公司联手打造，主要依托智能化设备与精深加工核心技术，打造科技型、循环型、富民型特色农业产业项目，破解了传统食用菌种植产能低、周期长、损耗大、附加值低的发展瓶颈。

 

在科技培育环节，公司聚焦智能化生产升级，建成12座标准化智能菇房，同时配套建成集制棒、灭菌、养菌、冷藏、科研研发于一体的全功能生产体系。引进日产1万棒的自动化菌棒生产线，自主实现菌种提纯复壮、优选扩繁，创新采用表面+插入式接种新工艺，将菌丝满袋生长周期大幅缩短至40天。依托物联网智能控制系统，菇房可实现全年恒温恒湿、全天候精准培育，开展多茬轮作种植，单位面积产能较传统种植模式提升4至5倍。

 

据介绍，企业核心优势是科技赋能、全链发力，从菌种培育、种植到深加工，全程依托现代化技术支撑。智能化设备摆脱了天气、季节对种植的限制，实现全年稳定生产。新工艺、新设备不仅缩短了生产周期、提高了产量，更保障了菌菇的品质。

为了最大化挖掘产业价值，企业持续延链补链、提质增值，推动产业从“种得好”向“卖得优、价值高”跨越。基地年可产出猴头菇、鹿角灵芝等各类药食同源菌菇450吨，实行分级分类精细化销售。依托恒瑞康深加工技术，萃取菌菇中多糖、黄酮、氨基酸等活性物质，研发出功能性菌粉、保健食品等8大系列20余款高附加值产品。

 

目前，深加工产品远销东南亚、欧美等18个国家和地区，改变了以往鲜菇低价直销的单一模式，产业附加值提升9倍以上，项目年产值可达1500万元。（来源：宁县融媒）