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    上海:崇明区中兴双孢蘑菇工厂投产

    发布时间:2026-05-29

      来源:中国食用菌商务网

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     近日,位于崇明区中兴镇的中兴双孢蘑菇工厂化生产基地实现投产。基地菇房内,双孢蘑菇长势喜人,均匀分布在各自的生产“楼层”。工人们乘坐升降梯,正在抓紧采收、称重,进行贴标和包装。
    双孢蘑菇是全球栽培最广的食用菌之一,又称白蘑菇或洋蘑菇。其味道鲜美,蛋白质含量高,还富含氨基酸和维生素,受到广大消费者的欢迎。
     
    据了解,该基地占地50亩,采用国际先进的循环种植工艺和智能化环境控制设备,使食用菌摆脱季节与地域限制,实现“工厂化、标准化、周年化”。这一模式不仅大幅提升土地产出率和资源利用率,更保障了产品的高品质,为消费者提供安全、新鲜、营养的双孢菇产品。
     
    基地创新探索生态循环种植模式,以稻麦秸秆、畜禽粪便等农业废弃物为栽培基质,每年可消耗秸秆1万吨、畜粪7000吨;蘑菇采收后的菇渣还可转化为2万吨有机肥,全部用于还田。
     
    据介绍,该项目预计年产双孢蘑菇6000吨,年产值超7000万元。基地与盒马、叮咚、美团等知名线上线下平台、商超合作,建立了长期稳定的合作关系,将新鲜蘑菇直供市民餐桌。(来源:上观新闻)
     

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