6月2日,晋城市科学技术研究院技术团队一行走进阳城县桑黄产业省级龙头企业晋岳公司,围绕桑黄技术进行实地走访与产业探索,重点了解企业在桑黄培育及深加工方面的实践应用。
该公司是一家集农业培训、中药材研发、桑黄培育加工及蚕桑系列产品开发于一体的综合性企业,企业立足本地丰富的桑树资源,完成桑黄太空育种,引入液态发酵创新工艺,开发了桑黄酒、桑黄茶等系列产品,并与多所院校建立了技术合作关系。
在企业负责人的带领下,技术团队参观了生产车间,实地观摩桑黄菌棒机械化加工流程,走进液态发酵车间,详细了解企业突破传统栽培模式瓶颈的桑黄液体发酵技术,最后在企业文化长廊系统了解企业从桑黄培育到产品研发的发展脉络。交流中双方围绕科技赋能农业、产业振兴等时代背景交换了意见,一致认同科技创新对新型产业升级的重要支撑作用。
当前,桑黄作为兼具食药用价值的新兴产业,正处于发展窗口期,晋城本土企业依托深厚的蚕桑资源,主动拥抱机械化与生物发酵技术,为这一特色产业的标准化、规模化发展提供了有益探索。此次技术交流让我们对这一新兴产业有了更直观、更系统的认识,也为后续院企融合与产业互动明确了方向。(来源:晋城市科学技术研究院)