活动伊始，在科普老师的带领下，孩子们步入了奇妙的食用菌科普馆。这里仿佛是一个微观的菌类王国，老师生动地讲解了食用菌的结构、生长环境以及与人类生活的密切关系。孩子们不仅认识了餐桌上常见的食用菌，更惊叹于原始森林中形态各异的野生菌类。随后参观了农产品加工产业技术孵化平台，见识了从“农田到餐桌”背后先进的保鲜与加工技术，深刻体会到科技如何为农产品增值赋能。在专业技术人员的指导下，孩子们化身“小菇农”，小心翼翼地将菌种接种到灭菌后的培养基中，亲手体验菌棒的接菌过程，每一步操作都充满了好奇与专注。

 

通过亲手实践，不仅让孩子们了解了食用菌的栽培流程，点燃了对农业科学的兴趣，更在他们心中播下了尊重劳动、热爱科学、保护生态的种子。（来源：天津农产品保鲜与加工技术科普基地）