日前，笔者了解到，古田县吉巷乡食用菌生产专业户戴维浩，经过近一年多的研究摸索，培育出反季节新菌种———杏孢菇。这种菇身呈椭圆形状，肉层厚实，炒煮吃口感鲜嫩味佳。夏季通过调温技术可以进行培植生产。 　　据了解，杏孢菇作为反季节的新品种，在宁德市各地均可推广种植。因为要通过调温控温技术达到反季节种植生产的目的，因此首次引种，可能成本会偏高些。 　　种植户有意引种反季节杏孢菇新品种，事先最好了解一下市场销售行情，设若已经具备市场销售订单的种植户，种植生产反季节杏孢菇，产量和效益是可观的。反季节杏孢菇如能打开出口销售市场，更具种植生产经营价值。它的品质要大大优于蘑菇类，日本经营客商十分看好反季节杏孢菇。目前，反季节杏孢菇在省市城区的宾馆饭店酒家销售量比较大，倍受消费群体的欢迎。 （陈恒康）