食用菌产业作为我区的新型朝阳产业受到了越来越多人的关注。为了让更多人了解食用菌的市场前景与栽培技术，从而在我区形成大面积的种植。7月19日上午，全区食用菌栽培技术培训在区党校进行。各办事处（镇）、村相关负责人、技术员、部分种菇示范户、农经局、农技推广中心及林纸公司有关负责人参加了此次培训。区管委会副主任张平喜出席培训班并讲了话。市农办副主任谢昭元等领导应邀出席了培训班。

    　区农经局局长杨国祥主持了培训班并宣读了我区食用菌的发展目标。

    　祝丰镇党委书记宋仁恒介绍了食用菌在我区的发展前景及祝丰镇2004年发展食用菌生产的基本情况。

   　 蘑菇园区的两名种菇代表在培训班上分别谈了各自种菇的一些经验，产生的经济效益及今后的发展规划。

    　祝丰镇蘑菇示范园经过一年的摸索性发展，取得了预期的社会效益及经济效益，在今后的发展规划上，将实行政府引导，市场运作，协会管理，同时树立常规品种加工出口和珍稀品种市场鲜销的战略思想，力争通过3年努力，把我区食用菌产业发展成为年产15000吨，加工产值上亿元的大产业。

  　  广东汕头金海集团老总、常德市大森食用菌研究所所长林炳科先生对食用菌栽培技术进行认真地讲解，同时对食用菌的种植模式及成立食用菌经济合作社事宜作了解释说明。

　　区管委会副主任张平喜在培训班上为种菇先进个人进行了颁奖，并鼓励他们再接再励搞好蘑菇生产同时带动更多人加入种菇的行列。对于食用菌在我区发展的优势及如何发展好这一产业，张平喜指出，我区在发展食用菌产业上有五大优势：即市场优势、产业链优势、技术优势、气候优势、资源优势。这些都是促进产业发展的有利条件。因此我们要克难奋进，依靠汇美罐头厂走产业化经营路子，依靠食用菌经济合作社组织来壮大产业求发展，依靠政策引导千家万户种植来求发展，依靠科学技术因地制宜，降低生产成本求发展，依靠全区广大群众勤劳种植求发展。