我国是世界上最早认识、食用、栽培食用菌的国家之一，目前已成为食用菌主要生产国，总产量达到1000万吨左右，约占全球产量的七成。然而，我国虽是食用菌生产大国，却不能称之为强国，食用菌产业发展仍不如人意。这是日前由人民日报社市场报、中国企业文化促进会、中国质量与品牌杂志社和客登庸实业（上海）有限公司等单位联合举办的“首届中国食用菌产业发展战略高层研讨会”发布的信息。这次研讨会针对目前我国食用菌产业存在的个体分散发展、无序经营，产品出口各自为战；科研、生产、加工、销售尚未形成一体化；产业缺乏龙头企业和企业集团，未能占领大市场；产业的品牌意识不强，初级产品多、深加工产品少等问题，与会专家、科研机构和企业代表，围绕加速科研、生产、加工、销售一体化进程，树立行业的品牌意识，发挥产业优势、提升竞争力等专题，进行了广泛而深入的研讨。