以前曾为处理食用菌菌糠发愁的金堂县赵家镇碧山村13组农民易坤福这几天却为找不到菌糠而发愁:家里的70多头猪每天张着大嘴等吃的,没了菌糠做饲料,养猪成本要增加不少。

　　10月17日下午,易坤福在他家显得点些杂乱的院子里告诉记者,赵家镇的食用菌多,一旦菌子收完后,那些生产食用菌的菌糠(培养基)就不知道该怎样处理。下田吗,地头容量有限,多了土壤太肥庄稼受不了,只好乱扔在地角路边。今年不一样了,县科技局与镇上干部来村里推广一种新方法:把出完菇后无污染、无霉变的菌糠经过简单处理作为猪饲料。“从2月底开始到9月份,我卖了24头肥猪,同时还喂了14头母猪,算下来一头猪要省近100元饲料成本。”老易一五一十地对记者算起账来。他还告诉记者,眼下正是新的菌糠制作期,再等20来天,出了菇的菌糠就可以作为猪饲料了。因为成本降低,他已准备了70头小猪进行育肥。

　　据了解,13组还有5户农民搞了菌糠喂猪试验,效果也好。
　　同行的县科技局副局长邓荣介绍,用食用菌菌糠做饲料,是成都市的科技示范项目,也是探索农村发展循环经济的一条路子。大田秸秆经粉碎后做菌糠(培养基)生产食用菌,出完菇后菌糠喂猪,猪粪进入沼气池产生沼气为农户提供燃料,沼气渣再进入大田成为肥料,这样完成一个循环。由于金堂是食用菌生产大县,年产食用菌2亿多袋,每年所产生的菌糠在20万吨左右。这么大的量,以前处理起来是一个难题,今年在赵家镇的试验,为处理菌糠找到了一条出路,既降低了生猪生产成本,又避免了农村环境污染。

　　“我们在部分农户当中对商品猪进行控制性试验,猪生长良好。这批猪肉送农业部农产品质量监督检验中心进行检测,各项指标达到无公害标准,这说明是成功的。”邓荣说。

　　据了解,金堂将在全县推广该项课题,并邀请了省畜牧科学院的专家帮助进行用菌糠作奶牛饲料的试验。

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