今年以来，莘县依靠科技调整农业结构，采取措施积极发展食用菌产业。目前，该县鸡腿菇投料量达4000万斤，草菇栽培面积达120万平方米，食用菌鲜菇总产量达3万吨，产值1亿多元。
　　引进新品种。该县从福建、漳州、华中农业大学成功引进十几个食用菌新品种，对高科技含量的、高附加值、高创汇的珍稀品种杏鲍菇、白灵菇进行实验种植，今年推广种植了300多个棚。
　　学习新技术。组强食用菌生产技术员、主产村两委干部到河南夏邑、我省定陶等地参观学习层架栽培、草炭土覆盖技术。多次开展各种技术培训，发放明白纸1万多份。召开蘑菇种植现场会等模式，积极引导群众实行双孢菇和草菇轮作、双孢菇和肉鸡菇养殖轮作、芸豆套种鸡腿菇等种植模式，实现三种三收、四种四收、收到明显成效。（莘县外经贸局）