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    厦门食用菌市场日益热销

    发布时间:2005-12-01

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:据厦门晚报消息,前一段时间少而单一的菌类蔬菜,随着天气转凉突然热销起来。

      记者前天在营平市场发现,用拖车采买的刘女士,一下选购了五六种食用菌。刘女士笑着说:“我的家人很喜欢这些小东西,吃不腻,天气冷了,我们每天晚上都要抓点菌类放火锅里烫,味道十分鲜美,又不受农药化肥污染,怎么能不吃呢?”

      天热的时候,营平市场只有一两个摊位卖食用菌,品种也就是蘑菇和茶树菇而已,价格还挺高——蘑菇500克要5元,茶树菇要8元。现在,卖食用菌的摊位增加到七八个,品种多达十几种。有个摊主说,她现在一天可以销出25公斤。

      今年食用菌的价格跟往年冬天差不多。比较常见的像草菇、白蘑菇每500克5元,金针菇每500克6元,鲜香菇每500克3.5元,鲜茶树菇每500克7元,最便宜的凤尾菇每500克只要3元。

      与往年不同的是,今年市场出现一些150克—250克包装好的菌类食品,来自南靖一家农副产品公司,170克一包,每包3元。不少市民一次买三四个品种回去尝鲜。  责任编辑:suokaini

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