“中国食用菌总产量占到世界总产量的70%，预计到2010年中国食用菌的产量将翻一番，中国也将随之基本迈入世界食用菌强国之列。”11月17日—19日，在江苏省南通市召开的中国食用菌协会第四届会员代表大会暨产业推进经验交流与国际合作研讨会上，中国食用菌协会在工作报告中描绘了这一发展蓝图。

　　全国政协副主席、总社理事会主任白立忱向大会发来了贺信，全国政协委员、中国食用菌协会第三届理事会会长顾二熊，全国政协委员、中国棉花协会副会长林乃基，总社监事会副主任李树萍、社团管理办公室主任陈文宝、人事部部长汤益诚、农业部种植业管理司、江苏省农业厅、南通市政府相关领导以及中国食用菌协会第三届理事会的部分理事、常务理事和协会领导成员出席大会。科技部、国务院扶贫开发领导小组办公室、国家标准化管理委员会和国际蘑菇学会等纷纷来信向大会表示祝贺。来自全国各地近500名会员代表及欧盟“小蘑菇大商业”国际贸易考察团代表成员参加了大会。

　　原中国食用菌协会第三届理事会会长顾二熊因有其它工作辞去会长一职，受聘为中国食用菌协会名誉会长。总社人事部部长汤益诚向大会推荐并介绍新一届会长人选。11月18日，大会选举产生中国食用菌协会第四届理事会机构：李树萍任会长；陆解人任常务副会长；管士萍任秘书长。

　　选举后，新会长李树萍发表了讲话。他说，过去的一、二、三届食用菌理事会都做了大量工作，取得了可喜成绩。特别是第三届理事会在顾二熊会长的带领下，成绩卓著，为食用菌协会第四届理事会的工作和发展奠定了基础。5年内，在他的带领下，中国食用菌业走出了国门，成为国际食用菌行业的副主席国；推动了食用菌行业的餐饮文化，连续举办了多次食用菌烹饪大赛；争取了国家财政资金支持，得到国家领导人的多次批示，食用菌行业进入了一个被各级政府重视的年代。

　　李树萍表示，在新一届理事会全体同仁的共同努力下，协会将集思广益、发奋图强、开拓进取，在第三届理事会工作的基础上，取得更好的成绩。针对下一步工作，他指出：一是发挥协会的整体功能，整合资源，壮大实力，提高协会的组织化程度，使协会真正起到中介组织的作用。二是发挥维权、服务、指导、监督功能，为广大会员办好事、办实事。三是组织国际、国内食用菌行业之间的交流和信息沟通，为食用菌产品的科技升级和市场贸易营造环境。四是推动食用菌行业的标准制定，发挥食用菌的名牌战略作用，打造食用菌行业的旗舰队伍。

　　据了解，中国食用菌协会第三届会员代表大会于2000年在山东省烟台市举行，经过5年发展，协会现有会员1000多个，会员组成涵盖生产、加工、经销企业，主产基地县，科研单位等各个层面。我国食用菌产量2004年已达1160万吨，占世界食用菌总产量的70%以上，在国内农产品中占到第六位（粮、棉、油、果、茶、菌）。2004年一年创汇9亿美元，在世界食用菌出口贸易中排第一。

　　按照中国食用菌协会章程规定，此次大会还听取并审议了第三届理事会的工作报告和财务报告；修改了中国食用菌协会章程；对5年来在食用菌生产、加工、经营、科研等方面做出突出贡献的基地、企业、名牌产品、优秀企业家、优秀科技人才、先进工作者及科研成果等233个优秀单位和个人进行了表彰奖励；讨论了中国食用菌行业“十一五”发展规划。

　　为推进食用菌产业的健康、快速、稳步和长足发展，会议期间召开了产业推进经验交流会、专题报告会，举办了食用菌新产品新技术推介及交流交易活动。同时，为了加速国际化进程、使我国的食用菌企业进一步拓展国际市场，根据中国食用菌协会与欧盟的合作项目安排，大会还召开了主题为“小蘑菇大商业”的商贸洽谈会，来自欧盟9家企业的主要负责人在食用菌栽培、产品加工、培养基质生产、贸易以及种植技术培训等几个领域到我方寻求合作。