黑经江省林口县奎山乡食用菌协会成立于2004年7月。两年来，协会积极帮助广大种植户解决生产、资金、技术、管理及销售等方面的困难，并以吉庆“一品村”为依托，带动了全乡食用菌产业的大发展。2005年，全乡16个村全部种植食用菌，全乡种植数量也由2004年的2800万块发展到2005年的4000万块，实现产值8000万元，人均增收1800元。具体做法:

　　一、建立机制,强化管理

　　协会成立后，制定了一系列行之有效的管理、服务机制

　　(一)实行例会制。每半月听取一次食用菌生产汇报，特别是听取原料准备、场地落实，农户种植以及影响食用菌发展的各种因素等情况，并做到定期检查，定期总结，建立档案，实行规范化管理。

　　(二)实行入户指导制。针对农户在生产、管理过程中出现的各种问题，由有经验的协会成员进行专项指导，帮助解决农户实际困难。

　　(三)实行信息服务制。在生产、管理期间，协会组织专人通过多种渠道为农户提供各种信息服务，提前为农户找销售市场，解决农户销售难的问题。

　　二、发挥协会作用，努力搞好服务

　　协会在提供服务过程中，做到四落实。

　　(一)落实信息服务。为了让广大食用菌种植户及时了解食用菌市场形势，协会通过网络、外出实地考察等形式，与外地客商沟通，及时向广大种植户发布食用菌市场行情，先后为食用菌种植户提供各种食用菌信息350多条。

　　(二)落实技术服务。2005年协会在16个村举办了40多次食用菌生产技术培训班，累计培训5000余人次。同时，食用菌协会还利用科普之冬活动针对食用菌生产的重点环节邀请了外地专家到村里进行技术指导，受到了广大食用菌种植户的欢迎。

　　(三)落实资金和物质服务。协会通过各种渠道为食用菌种植户联系锯木屑、稻糠、白灰等原料，帮助农户联系优质菌种。还帮助农户购进锯沫子机，就地加工，解决了原料紧缺的问题。同时，协会与信用社进行沟通和协调，优先向食用菌种植户提供贷款，解决了农户资金短缺的问题，全乡落实食用菌贷款3,000万元。

　　(四)落实专业村。2005年协会落实安山、奎山两个食用菌专业村：安山村种植数量达到 600万块，奎山村种植数量达500万块，带动了全乡食用菌产业的发展。

　　三、开发市场，拓宽销售渠道

　　2005年，由于受气温和市场的影响，奎山乡食用菌产量普遍偏低，销售价格也低于往年。为争取利润，避免过去单兵闯市场风险大的教训，协会组织专人到大连、辽宁、河北等地进行实地考察，联系到外地客商全部收购了奎山乡的食用菌，并保证价格不低于往年。2005年全乡共销售滑子蘑12,500吨，地栽木耳750吨，实现产值8,000万元。吉庆村村民崔福军本以为自己种的几万块食用菌当年要赔钱了，没想到在协会的帮助下，联系到了外地客商，不仅没赔着钱，稳住了价格，还净赚了4万多元。

　　如今，奎山食用菌协会已成为农民朋友的良师益友，哪里需要技术与管理方面的服务，哪里就有协会成员们忙碌的身影。

　　据悉，黑龙江林口县奎山乡食用菌协会2006年将计划完成4500万块的食用菌种植任务。