本网讯：据浙江江山市消息，记者近日在浙江松兴食品有限公司看到，一袋袋小包装即食型白菇被精装打包后等待出口。公司技术人员介绍说，这种经过精加工而成的白菇，只要打开包装，就能直接食用。与过去的粗加工产品相比，其效益提高了４倍。

      近几年来，江山市白菇种植迅速发展，2005年达到了1.4亿袋。但白菇加工还比较粗放，全市7家白菇加工企业过去都是生产半成品，效益不高。而这些半成品出口到日本后，经过精加工，效益却大大提高。自己种出来的白菇，“大头”却被人家赚去了，江山的白菇加工企业怎么能无动于衷？为此，江山市于去年启动了白菇深加工技改项目，并把该项目列入“310”工程。今年2月底，总投资3000多万元，年加工3000吨白菇的浙江松兴食品有限公司白菇深加工项目正式建成。从此，江山白菇加工开始由粗放型向精深加工转变。经过进一步技术攻关，即食型白菇开发成功。江山人自己种的白菇，经过自己加工也能赚大钱。

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