本网讯：据农民日报消息，近年来，山东省食用菌产业得到迅猛发展。2005年，全省食用菌总产量达132万吨，产值54亿元，出口创汇1.2亿美元，位居全国前列。为进一步贯彻《食用菌菌种管理办法》，该省近日提出《关于加强全省食用菌菌种管理的意见》（下称《意见》），要求各级主管部门做好菌种生产指导，推行标准化生产；抓好各级菌种生产过程监控，严把质量关；加强菌种生产投入品的监管力度，减少有害物质残留；加强综合执法力度，建立健全食用菌菌种监管体系等。

　　《意见》要求，强化科技培训，加快技术普及。指导从业人员正确选择消毒方式定期进行菌种生产车间消毒；特别要强调搞好接种场所的环境卫生，栽培前应预先打扫卫生、消毒菌种房；每次接种后应清除残余栽培料；每次食用菌菌种生产完毕，应及时清理菌种房，重新消毒菌种房。菌种发生病虫害时，要优先使用物理防治、生物防治等方法。要积极树立质量安全意识，采取切实有效的措施，配合农业综合执法，协同质检、食品安全检查部门对食用菌加工企业做好监督管理。不允许添加含有植物激素、生长调节剂或成分不明的混合型培养料。应加强对限用、禁用农药等投入品的管理，严格执行农药等投入品禁用和限用目录及范围。严肃查处生产、经营、使用国家明令禁止的农资投入品行为。

　　《意见》还要求，积极配合相关部门，加强原辅材料市场的监督与管理，大力推广应用环保型农资投入品，全面采用臭氧灭菌机、紫外线等项消毒灭菌新技术，加快推广先进的病虫害综合防治技术。严肃查处制售劣质材料、假劣菌种以及欺行霸市等不法行为，保护菇农的合法权益。配合其他执法部门，严格执行食用菌卫生管理制度，对食用菌菌种质量安全实行严格的全过程管理和监控。 责任编辑：suokaini