发布时间:2007-02-15
来源:中国食用菌商务网
本网讯:据新浪网报道,广东省工商局春节前对烘炒食品、糖果、木耳、香菇、葡萄酒、白酒及食用油等7种应节食品进行质量监测(相关公告详见本报今日A7版)。结果显示,635批次抽检食品整体合格率达77%,其中食用油产品全部合格,葡萄酒、白酒等酒类产品80%合格,木耳、香菇仅25%合格。
香菇、木耳仅两成半合格
此次对应节食品监测中,合格率最低的是香菇、木耳等干制食用菌产品,20批次中仅有5批次合格,合格率25%。
国家标准要求香菇、木耳水分含量应≤12g/100g,实际抽查发现,20批次中有8批次黑木耳、2批次香菇水分超标。如华润万家翠竹店销售的标称“深圳市琼彬贸易有限公司”去年11月20日生产的琼彬东北黑木耳水分含量为16.4g/100g。
此外,监测显示,66.7%的香菇、81.8%的木耳标签不合格,主要表现在未标注质量等级,食品名称、产品标准号、产品质量等级、净含量标注错误等。
责任编辑:紫晴
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