专题推荐

    2023香菇产业会员推荐品牌

    2023香菇产业会员推荐品牌

    2023食用菌行业名特优新推荐品牌

    2023食用菌行业名特优新推荐品牌

    第五届全国(河南·嵩县)香菇产业创新发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴战略研讨会胜利闭幕

    第五届全国(河南·嵩县)香菇产业创新...

    2023北方地区现代食用菌产业创新发展大会暨第十六届全国菌需物资博览会胜利闭幕

    2023北方地区现代食用菌产业创新发展大...

    菌业强农 乡村振兴 我们一直在路上

    菌业强农 乡村振兴 我们一直在路上

    2023第五届全国(嵩县)香菇产业创新发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴战略研讨会

    2023第五届全国(嵩县)香菇产业创新发...

    木耳香菇仅两成半合格

    发布时间:2007-02-15

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

        本网讯:据新浪网报道,广东省工商局春节前对烘炒食品、糖果、木耳、香菇、葡萄酒、白酒及食用油等7种应节食品进行质量监测(相关公告详见本报今日A7版)。结果显示,635批次抽检食品整体合格率达77%,其中食用油产品全部合格,葡萄酒、白酒等酒类产品80%合格,木耳、香菇仅25%合格。

    香菇、木耳仅两成半合格
      此次对应节食品监测中,合格率最低的是香菇、木耳等干制食用菌产品,20批次中仅有5批次合格,合格率25%。
      国家标准要求香菇、木耳水分含量应≤12g/100g,实际抽查发现,20批次中有8批次黑木耳、2批次香菇水分超标。如华润万家翠竹店销售的标称“深圳市琼彬贸易有限公司”去年11月20日生产的琼彬东北黑木耳水分含量为16.4g/100g。
      此外,监测显示,66.7%的香菇、81.8%的木耳标签不合格,主要表现在未标注质量等级,食品名称、产品标准号、产品质量等级、净含量标注错误等。

    责任编辑:紫晴

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。