本网讯：在环江毛南族自治县，真正将食用菌生产作为一项产业始于2007年8月，今年在水源镇试验成功准备大面积种植推广。它以投资少、见效快、变废为宝的特性引起了众多农民的青睐和有关部门的关注。截2008年元月止，全县已发展食用菌大棚200余个，使食用菌成为继瓜菜、林果、畜牧、优质粮、甘蔗之外的第六大主导产业。

    该县属亚热带季风气候区，气候温和，雨水充沛、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、无霜期长，年均气温南邱陵一带为19.9℃，北部山区为15.7℃，很适合在全县大面积推广食用菌种植。

    该县柴草、桑秸、稻草、玉米桔、木薯杆、黄豆杆等资源丰富，开展食用菌种植正好利用这一优越的资源，变废为宝。

    在蔬菜产品中，食用菌的效益是相当高的，2007年在水源镇示范园大棚净棚面积为5000平方米，每平方米产香菇40—50斤左右，每斤市场价在4—5元／斤左右，如按每亩计算，每亩可摆放菌棒1万同、每同产鲜菌1公斤，那么亩产值可达4-8万元左右。开春，食用菌形势便十分看好。

    今年，广西有两家食用菌公司龙头企业开始落户该县食用菌开发区，既加快了食用菌的转化增值，又夯实了该县食用菌的市场基础。

    正因为食用菌产业在该县发展有诸多优势，所以该项起步较晚的产业却后劲十足。据悉，现在水源、洛阳镇、等低洼地带都有种植，而且大棚数量上升很快，预计到2008年底，该县食用菌棚将达到0.5万个，面积达到1万亩。

编辑：紫晴