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    出菌多、效益好、人工培育前景广!信阳市农科院成功试产灰树花

    发布时间:2025-07-10

      来源:信阳日报

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    近日,在河南商城县吴河乡瑞新农业合作社,来自信阳市农业科学院和商城县农业农村局技术员察看了大棚内生长的珍稀食用菌灰树花后表示:“出菌多、长势好,人工培育前景广阔。”
     
    合作社负责人介绍,今年基地试种了4000多棒灰树花,菌种由信阳市农业科学院提供。灰树花单个形态较平菇小,口感更脆,营养价值高。
    据了解,信阳市农业科学院自2017年起开展灰树花研究,在陆庙基地及新县山区进行少量培育。今年,市农业科学院研究团队在灰树花菌棒拌料中创新加入了经过碳化处理的信阳特产板栗壳,出菌效果明显优于以往。
     
    据介绍,随着消费者对健康食品需求的增长,食用菌灰树花市场前景广阔,经济效益可观。灰树花经加工后附加值较高,应用潜力巨大。(来源:信阳日报)

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