本网讯：在广西藤县和钦州浦北县，有一种珍稀野生菌----红菌。红菌是在漫长的时间里形成的红椎林土壤腐殖层，在高温高湿的特定气候条件下，自然生长的纯天然食用菌，菌中富含人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种氨基酸以及多种微量元素，尤其富含抗癌物质----微量元素硒。

　　象棋镇的留村、中信、新芹、共胜、龙凤等村的山头都盛产大红菌。经过加工包装的“象棋大红菌”畅销往广东、福建、东北三省及港、澳、台等地，然后再转销到新加坡、马来西亚和越南等国家和地区，产品供不应求，当地农民从中获得了丰厚收入，被当地人称为“摇钱菌”。为了让大红菌产生最大的经济效益，象棋镇积极吸引外地企业前来承包管理经营红菌林，并负责高价收购承包范围内的大红菌。这些企业采取科学管理手段，引导相关农民保护好红菌林，使全镇大红菌的产量一年比一年高。待红菌的盛产期一到，便引导农民在最适当的时候采摘大红菌，大红菌采摘回来经烘干或晒干后，由承包商再收购。

　　藤县工商部门与当地政府因势利导，运用市场运作模式加强对红菌林（红椎林）的管理，实施“商标开路、品牌兴农”战略，帮助经营者拟定品牌发展战略，指导其建立商标管理制度。把收购来的大红菌进行商标注册，对开发、包装、销售等环节实行科学有效管理，并拓宽销售渠道。

　　今年每公斤大红菌成交价升至250元以上，最高价更是每公斤卖到360多元，农民从中获得丰厚的收入。

　　据初步估算，今年全镇的红菌总收入在1200万元左右，收入最高的农户今年在2万元以上，单此项全镇农民平均收入在300元左右。

　　钦州浦北大红菌的收购和销售市场集中地就在该县龙门镇，有福建等地的企业直接上门收购，也有本地企业收购后销售出去，其海外市场也主要是新加坡、马来西亚和越南等东南亚国家。其市场价格节节升高，一等干品每公斤卖到560元，最低等级的干品每公斤也卖到了200元。

　　目前，浦北全县境内有红椎林面积26.16万亩，主要分布在龙门、北通、大成、张黄等镇。其中龙门镇五黄岭红椎林连片面积达11.38万亩，是全国最大的连片红椎林。红椎林在当地也已被当作“摇钱树”保护起来，各片红椎林被承包到农户或个人，当地的农业技术部门不时进行技术指导。拥有红椎林的民众，年收入10万元很平常。

　　据介绍，大红菌每年只有5月至8月4个月的生长期，盛产期在每年农历5月初5和7月14前后1个月内。年产红椎菌干只有4万多公斤，经国内大学大红菌的数位专家、教授10多年反复研究、试验，目前仍无法进行人工栽培。

编辑：皮皮