2008年6月5日，莱索托国王莱齐耶三世、王后玛塞纳蒂和代首相莱霍拉在仇伯华大使陪同下，饶有兴趣地参观了设在莱农业展览广场的我援莱菌草项目种植技术示范展台。莱齐耶三世详细询问了菌草种植的基本要求、方法以及市场前景，对中国技术人员不远万里前来山地王国传授技术帮助民众脱贫表示感谢，高度赞扬莱中人民亲如兄弟、情同手足。国王和王后还兴致勃勃地品尝了现场制作的菌草食品。

莱国王、王后品尝现场制作的菌草食品，右一为代首相莱霍拉

    我援莱菌草项目是2006年10月9日我国政府与莱政府经过换文确定的对莱援助技术合作项目。2007年9月由福建农林大学派专家来莱正式开始实施。现在莱已建立1万平方米的菌草种植技术示范基地，建成日产3000菌袋的菌草菇类生产线，同时在莱开展技术示范、生产、培训和推广工作。我菌草技术专家组根据莱当地水、土、气候情况，经过努力实现平菇的成功栽培，达到24KG每平方米的出菇量，并开始向当地农户传授技术和推广栽培，已有数十户农户通过种植菌草脱贫。

    菌草技术是一种用菌草做培养料栽培食用菌、药用菌，并生产菌体蛋白饲料的综合技术，具有周期短、见效快、农户易掌握、投入低、产出高和产品营养丰富等优点。1994年被联合国开发计划署列为“中国和其它发展中国家优先发展项目”，是农村贫困农户增加就业、消除贫困的有效途径。福建农林大学菌草研究所是菌草技术的发明单位。该项目在莱主要是利用菌草技术种植平菇。