小小示范户，带出大产业。“三农”科技服务网信息示范户、冲脉镇食用菌种植大户、冲脉镇食用菌协会会长蓝彩军根据市场需要，在大力发展食用菌种植的同时，不断引进市场潜力大、前景好、产品附加值新品种发展种植。2006年9月，发展种植蘑菇新品种――美国大球盖菇17亩，纯收入12万多元。在他的带动下，目前该镇贡山、大要、瑞村等8个村民委70%的农户都种植食用菌，品种由过去单一的蘑菇发展到今天的白灵菇、鸡腿菇、茶树菇、大球盖菇等多个品种。食用菌生产周期短、见效快、成本低，且大多数是冬闲田种植，不误农时，一蘑菇的产值能达1.2－1.3万元，纯利润基本稳定在7000－8000元。2006年，该镇种植食用菌60万平方米，共产鲜菇390万公斤，产值达2184万元，仅此一项，冲脉镇菇农人均纯收入增加了500元。