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    浙江松阳五项措施强化食用菌安全生产管理

    发布时间:2008-08-07

      来源:中国食用菌商务网

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      一是规范市场准入。制定《松阳县食用菌生产材料暂行管理办法》,实行麦麸经销登记备案制度,要求经销企业(户)经销的的麦麸必须备案并予以公布,确保从源头上堵住劣质产品进入该县食用菌原辅材料市场。
      
      二是加强食用菌原辅材料管理,从源头上加强质量监管。结合食用菌生产特点,在主要原辅材料和菌种生产销售关键季节开展集中检查,加大对全县食用菌原材料经营单位的检查和监管力度,净化食用菌菌种和原辅材料市场环境,确保食用菌原材料的安全。

      三是加强食用菌技术培训。县食用菌办公室利用多种途径、多渠道在县、乡、村举办各类食用菌技术培训班,提高农民科学种菇和安全生产的知识和意识。 
      
      四是加强菌种质量管理。成立了由全县78个菌种生产点组成了松阳县山菌食用菌种业专业合作社,加强菌种质量管理,统一供应母种和原种,生产种实行定点生产,有效杜绝假劣菌种流通,确保了菇农生产安全。 
      
      五是严格执行“五统一”标准,全面提升食用菌产品品质。在全县食用菌产区逐步推广“统一材料、统一技术、统一管理、统一加工、统一销售”的“五统一”标准,严格按照《松阳香菇地方标准》组织生产,提高食用菌产品的市场竞争力。

    编辑:小田

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