本网讯（记者：尚玉玲）福建省古田县当地80%以上农户从事食用菌产销活动，直接从事食用菌产业人员达20多万人，食用菌收入占农民纯收入的三分之一。还有3万多食用菌营销户，20多家年产值在千万元以上的营销企业，以及遍布全国各地的营销网络，其食用菌产销率达95%以上。

　　近日，记者了解到，为了迎接六月一日即接实施的《食品安全法》，福建古田食用菌协会前期做了大量工作来迎接该法的实施。积极组织广大从业者认真学习《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。其目的让广大菇农尽早做好准备，才取相应的措施，以便更加积极主动地去执行《食品安全法》的实施，让古田县作为中国食用菌之都得美誉在国内外广为传播，形成恒久的品牌。