今年上半年，浙江磐安县食用菌产品出口规模稳中有升。1至6月份，全县出口食用菌4080吨，出口额6528万元，与去年同期相比，出口量增长10%，价格增加5%左右。不同企业出口不很均衡，有的减少，有的增幅较大。其中盛源公司、锦峰公司等企业增幅较大。盛源公司1至6月份出口1828吨，出口额2924万元，出口量同比增加60%。

    在全球经济危机的大背景下，该县食用菌产品出口为何能逆势增长？主要是：面对困难，积极应对，努力做好以下五方面工作：

    一是出台政策，推动产业稳定与发展。县政府专门出台了《关于稳定发展食用菌产业的意见》，重点在菌种生产、生产大户、新品种新技术、基地建设、购置先进机械、龙头企业等方面给予扶持，为产业的稳定与发展提供了政策保障。通过政策推动，今年与去年同期相比种植量增加10%以上。

    二是建基地，推标准化生产，提高产品质量。走企业加基地连农户的产业化发展路子，出口企业都建有标准化出口基地，引进自动化生产流水线、拌料机、扎口机等先进机械，强化产前、产中、产后管理，提高产品质量。建立的基地主要有：盘峰榉溪100万袋花菇高温菇示范基地、仁川方山100万袋杏鲍菇示范基地、冷水白岩100万袋花菇标准化机械化生产示范基地、冷水虬里100万袋高温菇杏鲍菇示范基地等。

    三是市场的多元化。一直以来，该县食用菌产品出口主要集中在日本市场，占出口量的90%以上，通过努力，不断拓展了美国、韩国、英国、荷兰等新兴市场。目前，新兴市场占出口总量的55%。

    四是开发新产品出口。引进推广高温花菇、灰树花、长根菇、金福菇等新品种，在香菇出口的基础上，开发杏鲍菇、灰树菇的珍稀品种的出口，做到品种的多样化。

    五是多宣传，进一步提升该县食用菌产品的知名度。通过《全国食用菌信息》、《浙江食用菌》、电视、报纸等媒体广泛开展宣传，介绍生产情况和产品特色、优势，进一步提升知名度，扩大产品影响力，推进产品出口逆势增长。(磐安县农业局/孔国忠)

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