“门窗白天挂上遮盖物避光，夜间打开通风。培养室的温度应控制在30℃以下，遇持续高温天气应采取泼洒凉水等降温措施……”9月9日，在汤阴县韩庄乡大黄村宁平军的食用菌大棚里，土专家王忠魁正在指导他进行金针菇发菌管理。宁平军高兴地说：“以前，只知道看着别人咋干咱就跟着咋干，没想到这小小的金针菇里还有这么大的学问呢。”

    为进一步提高农民的科学文化素质，促进农民致富增收，韩庄乡党委、乡政府组织有一技之长的土专家服务队深入到各个食用菌棚，手把手教群众新技术，帮群众解难题。同时，该乡还建立了10余处科技示范基地供农民随时参观学习。目前，该乡已有100余名土专家活跃在田间地头。在土专家的带动下，全乡今年以金针菇为主的食用菌种植规模达到8000余万袋，年产值3亿元，利润5000万元，仅食用菌一项全乡人均纯收入就可增加1200元。（大河网-河南日报农村版）

编辑：XS