寒冬的随县殷店镇，天气虽冷，但该镇菇耳大市场里，却一片繁忙。几百名香菇经纪人和香菇老板在这里进行香菇交易，日均交易香菇20吨以上，交易额达100万元。今年殷店镇的袋料香菇已发展到1000万袋，总收入可达1亿元。

　　一条致富之路

　　早在1990年，殷店镇段木香菇、黑木耳就闻名省内外，但由于规模小而散，品种单一，效益低，还消耗了大量的森林资源。殷店镇党委政府经过多方考证，决定引进袋料香菇栽培新技术。

　　1995年，殷店镇组团分别到河南泌阳、西峡等地学习袋料栽培技术，并在全镇试种成功后全面推广，还出台了扶持政策，引导规模发展。种植户还不断对袋料香菇种植技术进行改进，并不断引进新品种。该镇白庙村一组村民苏明忠已种植袋料香菇14年，年均规模3000袋以上，总收入20多万元。如今，苏明忠在镇区购置了楼房，还购买了小车。

　　一个燎原产业

　　为了方便菇农和菇贩进行香菇木耳交易，2003年，殷店镇投资200多万元，在镇区建了一座4万平方米的菇耳大市场，市场周围有60家菇耳加工户，解决了该镇近千人的就业问题。

　　标准化生产是发展现代化农业的关键环节。随着殷裕等一批龙头食用菌企业进驻，殷店香菇生产向生产规模化、质量标准化、贸易国际化方向发展。该镇按照统一规范模式栽培，以10户左右为一个生产单位实行“联户农庄式”标准化生产，实行菌种制作、产品加工机械化。

　　2008年，殷店镇建立健全了镇、村、组三级服务体系，加大扶持力度。目前，殷店镇已拥有菌种生产专业户56家，食用菌专业村30个，示范小区12个，食用菌生产加工设备5000多套，食品冷冻库3栋，仓储能力达500万吨。

　　一个食用菌大镇

　　近几年，殷店镇食用菌出口量在全市名列前茅，为当地经济社会的发展做出了贡献。

　　今年10月，镇领导邀请湖北裕国菇业公司在殷店建立了分公司，该镇食用菌通过裕国公司殷店分公司出口到香港、东南亚等地。与此同时，殷店镇还大力发展林业，推广农村沼气，逐步减少林木资源的消耗，确保食用菌产业健康发展。

　　“再通过5年的努力，殷店镇发展袋料香菇稳定到2000万袋，实现收入2亿元。”殷店镇党委书记徐开宏说。 （陈琰/随州日报）

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