发布时间:2010-02-04
来源:中国食用菌商务网
尽管广西的旱情已开始好转,但持续半年的干旱造成百色、河池等盛产香菇的地区严重缺水。最近,不少准备囤货过年的市民发现,市场上买不到广西香菇了。
现场
节前囤货 市场上难买百色香菇
“来10袋百色香菇。”昨日下午2时许,在朝阳区静安市场,一位大妈话音刚落,菜贩便扯着嗓子说道:“哪还有百色的香菇啊,广西那边水都没有。”
转了一圈,大妈也没买到百色香菇,颇显失望。“过年那几天,少不了炖点鸡汤,以前都是买百色的香菇来炖鸡,炖出来的汤特别香,都吃习惯了。”她说。
记者发现,尽管市场上有多个出售菌类的摊位,但没有一个出售来自广西的香菇。
商户刘玲女士告诉记者,百色香菇是广西的特产,因持续半年的干旱,导致那边的香菇减产,每斤的价格也涨了十多元,他们都放弃了进货。
刘女士同时说,香菇虽然价格较高,但每年春节前都是销售的旺季,“买的人比平时多了一倍。”
同样,在国展家乐福、太阳宫农贸批发市场等多家市场,广西产的香菇几乎都“销声匿迹”,商户们出售的多为福建或东北产的香菇。
连线
价格涨1/2批发商不愿进货
昨日下午,记者电话联系到广西壮族自治区百色市香菇种植基地的经理林月英。
林经理在电话中告诉记者,他们在当地有60个大棚种植香菇,“前几年,我们每年都往北京供应10吨左右的香菇,但今年香菇又少又贵,很难卖。”
林经理无奈地说,每个大棚每天需要近1吨水,但由于干旱,只能眼看着大量香菇死掉,目前比上一年同期减产了四成多。
林经理同时介绍,由于减产,百色香菇的批发价已经从24元/斤涨到了36元/斤,加上运费,得卖40元/斤才能基本保本,所以根本没有北京的批发商愿意进货。
新发地
东北香菇取代广西香菇
今天上午,记者从新发地市场了解到,目前北京市场上销售的香菇基本没有来自广西的。“1月初北京菜价高,现在降下来了,但广西香菇的价格没降,光运费就不值当。”商户李东升说。
新发地市场信息中心介绍,广西的香菇通常在北京市场上占两成左右。目前,北京市场上的香菇大多来自周边和东北。
据了解,目前,香菇的批发价为每公斤5.3元。
新闻背景
广西干旱
食用菌产量受影响
据新华社报道,从2004年到2008年,广西食用菌总产量和总产值翻了三倍,总产值接近30亿元。
其中,主要品种的蘑菇总产量在2006年和2008年均位居全国第二。
由于2009年下半年到今年的大旱,导致广西100万余人出现临时饮水困难,百色和河池等一些山区缺水严重的村庄只能靠运水维持基本生活用水需要,因此食用菌产量大受影响。(法制晚报 /易方兴 张鑫)
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