本网讯：（记者 明旭影 通讯员 许景闻）湖北省随州是全国香菇生产和出口的基地市之一，所以在市场行情上还是有代表性的，也有较好的参考价值。从去年冬季的行情看，总体的平均价格与08年同期相比涨了近10元。近期春栽和秋栽香菇价格基本稳定，价好货畅；黑木耳价格也很看好，由于受资源和环境的影响，段木木耳在中部的几省产量逐渐减少，尽管部分新发展地区，也只能是前涌后缩之势，所以在总产量上不会有增的势头。

　　当前市场分析，就目前国内香菇木耳市场看，还处在求大于供的趋势。随着气温的回升，香菇的品质逐渐变低，但与上年同期相比仍有高于5元以上的稳定价，因为春季也是食用菌消费的旺季，加至生产周期接近尾声，总产量也逐渐在减少，所以在4—5月份香菇的价格还是看好的；黑木耳市场比较紧缺，尽管袋料木耳的生产规模有所增加，并不影响整个市场，尤其是段木木耳价格仍会居高不下。 去冬和今春期间整个食用菌市场是看好的，气温回升后，时令蔬菜会大量上市，对食用菌产品消费还是有一定的影响的。由于受利益的趋动，种植户的积极性还是倍受鼓舞的，香菇木耳两宗大的食用菌种植有增至去年三分之一的规模，特别是香菇袋料的种植技术简单，生产规模大有北移西伸的迅猛发展势头，加至目今市场价格较高，经销商屯聚货物的可能性小，所以今年秋末冬初价格看好，中冬会有价格下跌的趋势。