福建省邵武市的食用菌生产，由于新技术的推广，仅2009年生产食用菌减少耗材2.45万吨，而实现产值却增加了5800万元。

    随着经济形势的不断发展，对森林资源保护提出了更高要求，以阔叶木材为原料的食用菌种植产业受到了越来越大的冲击。近年来，邵武市提出了“依靠新技术，确保食用菌产业持续发展”的思路，专门成立草腐类生态食用菌的生产领导机构，扶持草腐类生态食用菌产业的发展。

    邵武市还与省农科院、省农林大学、三明真菌研究所、省食用菌学会以及江西食用菌产业协会的关系与合作，引进食用菌新品种、新技术，邀请专家、学者前来讲学，组织食用菌栽培技术培训，加快了草腐类生态食用菌新成果、新技术转化和推广。

    由于措施有力，在食用菌种植新技术的助力下，邵武市以竹屑和谷壳为原料的竹荪和以稻草为原料的大球盖菇、草菇、平菇，以及以牛粪为原料的蘑菇等草腐类食用菌得到较快较好推广。

    黄华德上世纪就开始种植香菇，年种1万袋，用料上山砍木材，消耗木材1.5万多公斤，一年赚个1万元左右。2007年，在沿山镇农技站技术员的精心指导下，他种了3亩竹荪，亩产量达到115公斤，扣掉成本净赚1.5万元。去年，已完全掌握竹荪种植新技术的黄华德，种竹荪2.5亩，亩产量达140公斤，售价每公斤126元，纯利突破了2万元。今年，他的竹荪种植面积达到了4亩。

    邵武市食用菌站负责人介绍，2009年，邵武市实现食用菌产值8800万元，较2002年增长5800万元；草腐类食用菌种植面积几乎从零开始，2009年达到3000多亩，而阔叶木材生产的食用菌从2002年的2400万袋降至1000万袋。包括燃料在内，按生产每袋香菇需要耗材1.75公斤计算，2009年邵武市生产食用菌减少耗材2.45万吨，而食用菌产值却增加了5800万元。