发布时间:2010-06-23
来源:中国食用菌商务网
此次发布的地方性标准规定了康县黑木耳的地理标志产品原产地域范围、术语、定义、要求、试验方法、检测规则、标志、包装、运输和储存等。地理标志保护的范围是康县辖区阳坝镇、铜钱乡、两河镇、三河乡、白杨乡、岸门口镇、店子乡、迷坝乡、大南峪乡、城关镇、豆坝乡等11个主产区乡(镇)195个行政村,在该区域内生产的康县黑木耳为法定意义上的地理标志保护产品。“康县黑木耳”这一法定标识受国家保护,凡保护区外的黑木耳都不得使用“康县黑木耳”标识。标准对感官指标、理化指标、卫生指标、肉眼观察、鼻闻嘴尝、手握耳听等做出了具体规定。康县是黑木耳之乡、全国食用菌行业先进县、中国绿色名县、全国林果生产先进县、全国黑木耳生产基地县之一,食用菌资源十分丰富,盛产黑木耳、香菇、天麻、竹荪等食用菌绿色食品。在众多的食用菌资源中,康县黑木耳早就享有盛誉,以肉厚、朵大、色泽好、营养丰富、味道鲜美被确定为国家黑木耳质标。目前全县共有优质耳林近51万亩,其中,栓皮栎17万亩、麻栎和锐齿栎34万亩。2009年产量可达13万公斤以上,产值780万元,产区仅此一项人均收入953元。康县黑木耳获国家地理标志产品保护和地方性标准的发布,对提高特色产品质量,保护资源与环境,促进可持续发展,发展地方经济,促进产业调整,延伸产业链,增加就业,具有一定的现实意义。
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