在刚刚结束的第三届津台投资合作洽谈会上，随着一项津台农业合作项目的签约，津台共建“蘑菇工厂”项目正式落户天津市宁河县，这意味着天津市将在两年内打造出一个集研发、育种、生产、深加工、销售为一体的全国最大的现代化食用菌生产基地。这个全国最大的“蘑菇工厂”为何青睐宁河县？“蘑菇工厂”将如何规划？它将给市民的餐桌带来什么样的变化？带着这些疑问，记者采访了亲自参加签约全过程的宁河县姜福元副县长。

    据实验表明，食用菌的营养成分非常的丰富。它富含人体必需的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等。“2008年，我们通过信息了解到，种植食用菌的效益比蔬菜还要大，台湾在这方面已有非常成功的经验。于是我们在宁河县规划了万亩农业园区，其中8000亩用来种植食用菌，打造全国最大的食用菌基地。”

    谈到台方为何青睐宁河的原因，姜福元副县长说：“宁河的地理位置正处于京津唐三地的几何中心，靠近滨海新区，有73公里的边界线与滨海新区连接在一起，台方很看好这一点；宁河又是农业大县，土地资源多，土地面积占全市的十分之一，万亩综合农业园区已形成规模；尤其是宁河县政府对食用菌提早就有了系统规划，另外本市良好的投资环境优惠政策是台商看好宁河的重要原因。”