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河南：灵宝市食用菌发展取得较大成绩

发布时间：2010-08-27

来源：中国食用菌商务网

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本网讯（记者姬丹丹）河南省灵宝市发展食用菌产业起始于1998年，经过十余年的滚动发展，广大干部群众对食用菌产业从不认识到认识、由“要我干”变为“我要干”，产业由小到大、由弱变强，实现了由一家一户分散生产向相对集中、规模化生产转变，形成了“香菇为主，多菌发展，全年有菇”的格局，生产规模由最初716万袋发展到目前4000万袋，年产量从不足5000吨增至4万多吨，年产值从2200万元增加到2.11亿元，步入了河南省食用菌生产先进县市行列。食用菌产业已成为灵宝特色农业中比较优势突出的主导产业，促使农民增收致富奔小康的优势产业。目前，该市食用菌产业发展呈现出“五化”特色：一是栽培走向规模化。通过推广室外养菌、设施栽培等新技术，食用菌已走出庭院，实现了规模化栽培。全市年食用菌规模超过百万袋的乡镇达11个，超10万袋的村达60多个，超万袋的户达570多户，并出现了13个超10万袋的特大户。二是生产走向专业化。食用菌产业分工越来越细，在该市产销第一线已形成了一批专门从事木屑粉碎、菌袋制作、菌品营销和辅料供应的专业队伍。规模种植香菇5000袋以上的户已基本放弃其它产业，把食用菌作为主要收入来源，并配备了专用生产设备，专门从事香菇生产。三是管理走向集约化。通过建设标准化生产示范基地，积极引导菇农由各家零星分散栽培向规模场集中，向基地示范区集中，特别是该市在全国率先大规模推广夏菇林下生产，在林下聚集了近千亩的食用菌生产基地，统一组织规模化生产，已建成10万袋以上香菇核心基地20个，规模超过920万袋。四是技术走向标准化。通过制定和实施食用菌无公害生产标准，基本实现了主栽品种一致、栽培模式一致和技术标准一致，有效保证了菌品的质量安全。五是经营走向一体化。在全市培植壮大了灵仙菌业、林瑞菌业、鼎塬菌业、亚森特色食品公司等一批辐射带动作用明显的骨干龙头企业，并形成了“公司（合作社）＋基地＋农户”，产、供、销一条龙的发展模式，加快了食用菌产业化发展步伐。

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