9月13日，第六届中国国际食用菌烹饪大赛牡丹江（金鼎杯）邀请赛落下帷幕，牡丹江市机关事务管理局餐饮中心（团体赛15号展台）获得团体赛第一名。

评委们走到第15号展台前，大家被其独特的创意所吸引，但见一个瀑布状的景色呈现在评委大师们面前。据了解，这一用蘑菇酥堆砌而成的秀美壮观的瀑布，既是展现牡丹江市独有的镜泊湖胜景，也为了让更多的人了解牡丹江市的食用菌餐饮文化。

15号展台有四道独特的热菜，分别是傲龙献宝、乌龙观牡丹、松茸排骨茶、天鹅戏秋水等，这四道菜的主料都是用的牡丹江市的特产，如松茸、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇、猴头菇、香菇等。其中“傲龙献宝”主料就有松茸、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇，其作品质感酥香软如，美观大方，味道清香可口，营养价值十分丰富。

据牡丹江市机关事务管理局餐饮中心厨师长丛建军介绍，自从6月份得知将在牡丹江举办第六届中国国际食用菌烹饪大赛牡丹江（金鼎杯）邀请赛，丛建军和伙伴们就开始酝酿准备，包括菜品设计、菜品名称等，都经过了大家的多次商议讨论，并进行了多次的作品试做。

丛建军说，烹饪大赛是一个展示各地特色的舞台，为了展示牡丹江特色，他们除了精心设计镜泊湖胜景外，还注意挖掘地方文化。如他们设计了“红罗女献宝”菜点，就是借用牡丹江的文化传说，通过这次烹饪大赛，让世界人民更加认识牡丹江，更加了解牡丹江，以加强政治、经济、文化交流。