成都农产品中心批发市场(白家市场)为培育拳头亮点经营项目,改变交易模式,提升交易档次,打造了以食用菌为代表的特色蔬菜交易专区。据统计,今年上半年农产品批发中心食用菌日均交易量超过100吨,其中仅金针菇和香菇两个主要品种日均交易量就近40吨。

    经过3年多的精心培育,市场打造了“食用菌专销街”,提升了市场经营环境,使商家结构和经营层次上了一个台阶。市场与基地挂钩实现产销一体化,目前,市场已与包括金堂、郫县、双流、崇州、彭州等地在内的成都市食用菌生产集中区县95%以上的生产基地实现了产销挂钩,成为成都市最大的食用菌集散平台和外销窗口。市场食用菌除供给成都市及四川省内各地、市、州以外,有4成以上的食用菌销往北京、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐等地,部分品种如平菇、香菇、姬松茸、真姬菇的外销比例更是达到70%。

    成都农产品中心批发市场作为深圳市农产品公司下属的全国25家批发市场之一,准备申报食用菌为集团网络中的“优势交易品种”,将打造西部最大食用菌集散中心,并作为全国集散中心进行打造,带动农业产业化发展,带动更多四川省和成都市的食用菌销往全国乃至出口。