本网讯 （记者 陈彦） 俗话说“思路决定出路，有好的思路才会有好的出路。”辽宁省岫岩县牧牛乡食用菌产业的发展充分说明了这一点。牧牛乡是八山半水一分田的山区农业乡，以前老百姓主要以种植玉米、大豆等农作物为生，致富产业不多，生活比较清贫。改革开放以后，在乡党委、政府的正确引导下，部分农民开始转变观念，拓宽思路，当时在决定上致富项目上，主要选择了食用菌产业。姜百秋是益林村的普通村民，90年代初期，20多岁的他，家庭非常困难，通过外出学习考察，他改变了守着几亩玉米地生活的想法，开始发展香菇种植。经过多年的发展，如今姜百秋已经成立了食用菌合作社，自己每年种植香菇在20万段以上，还建立了1500平方米的香菇销售大市场，供菇农售菇，建300多平米的气调库供客商储存鲜菇。他也多次被授予县香菇状元、县“优秀乡土人才”、县“青年星火带头人”、“鞍山劳动模范”、“2008年奥运火炬手”、省优秀共产党员等荣誉称号。在典型大户的带动下，全乡从事食用菌栽培的农民越来越多。 2009年，牧牛乡种植食用菌5000万棒，总产量达到5万吨，实现产值2亿元，纯利润1亿元，人均增收7000元，安排劳动力就业1万人。